Cr茅ditos ECTS
Cr茅ditos ECTS: 4.5
Horas ECTS Criterios/Memorias
Horas de Tutor铆as: 1.5
Clase Expositiva: 20
Clase Interactiva: 17
Total: 38.5
Lenguas de uso
Castellano, Gallego
Tipo:
Materia Ordinaria Grado RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos:
Ingenier铆a Qu铆mica
脕谤别补蝉:
Ingenier铆a Qu铆mica
Centro
Facultad de Biolog铆a
Convocatoria:
Primer semestre
Docencia:
Con docencia
惭补迟谤铆肠耻濒补:
Matriculable
- Aportar conocimientos te贸ricos y habilidades en la resoluci贸n de problemas sobre operaciones regidas por la transferencia de materia. Se pretende mostrar al alumno el tratamiento com煤n de estas operaciones, permiti茅ndole iniciar por s铆 mismo el estudio de otras operaciones de este grupo. Estudio de fundamentos y metodolog铆as de dise帽o.
- Identificar equipos en base al contacto intermitente y continuo. Distinguir las principales caracter铆sticas y ventajas en su uso.
- Dar una visi贸n global y real de los equipos en los que se realizan estas operaciones.
- Capacitar al estudiante en el uso de t茅cnicas de c谩lculo y herramientas 煤tiles en la resoluci贸n de problemas de procesos biotecnol贸gicos y espec铆ficamente de Transferencia de Materia.
- Clases Expositivas
Tema 1. Transporte de materia (6 h)
Ecuaciones cin茅ticas en transporte molecular. Ley de Fick. Transporte de materia por difusi贸n y convecci贸n. Equilibrio. Transporte de materia por transferencia. Coeficientes de transferencia de materia.
Tema 2. Operaciones unitarias (2 h)
Clasificaci贸n. Tipo de Contacto. Secuencias de separaci贸n
Tema 3. Operaciones de separaci贸n controlada por transferencia de materia (I): Absorci贸n y destilaci贸n (6 h)
Generalidades. Equilibrio l铆quido-gas/l铆quido-vapor. Contacto continuo e intermitente. Sistemas binarios. M茅todos de c谩lculo simplificados.
Tema 4. Operaciones de separaci贸n controlada por transferencia de materia (II): Extracci贸n l铆quido-l铆quido y s贸lido-l铆quido (6 h)
Generalidades. Equilibrio. Extracci贸n en una etapa. Extracci贸n en m煤ltiples etapas: Corriente cruzada, contracorriente
- Seminarios: Resoluci贸n de problemas de transferencia de materia.
Seminario 1 (1 h): Estimaci贸n de coeficientes de transferencia de materia
Seminario 2 (1 h): C谩lculo de velocidades de transferencia de materia
Seminario 3 (2 h): C谩lculos de equilibrio L-G/L-V
Seminario 4 (2 h): Absorci贸n. destilaci贸n diferencial
Seminario 5 (2 h): Destilaci贸n flash y discontinua
Seminario 6 (2 h): Extracci贸n L-L
Seminario 7 (2 h): Extracci贸n S-L
- Clases Interactivas en Aula de Inform谩tica
Aprender a utilizar un simulador de procesos para el an谩lisis de operaciones de separaci贸n controladas por el equilibrio y/o por la velocidad de transferencia de materia, de especial inter茅s en la industria de base biotecnol贸gica ("downstreaming").
- Bibliograf铆a B谩sica
WANKAT, P.C. Ingenier铆a de Procesos de Separaci贸n, 2陋 Ed., Pearson Education, M茅xico 2008
- Bibliograf铆a Complementaria
MARTINEZ DE LA CUESTA P.J. RUS, E. ; Operaciones de Separaci贸n en Ingenier铆a Qu铆mica. M茅todos de C谩lculo, Pearson Educaci贸n, Madrid 2004
OC脫N, J. y TOJO G.; Problemas de Ingenier铆a Qu铆mica. Aguilar de Edic., Madrid, (1968)
TREYBAL R.E.; Mass Transfer Operations, 3陋 edic., McGraw-Hill Book Co., New York 1980
SINNOTT R., TOWLER G.; Chemical Engineering Design, 6陋 ed., Butterworth-Heinemann, Oxford (2020). [Disponible como recurso electr贸nico en la Biblioteca de la 奇趣腾讯分分彩.]
SEADER J.D. , HENLEY E.J. , ROPER D.K. ; Separation Process Principles, 3陋 Ed., John Wiley and Sons, New York 2011
- Conocimientos/contenidos: Con03
- Habilidades/destrezas: H/D01, H/D03, H/D06, H/D14
- Competencias: Comp04, Comp06
- Las clases expositivas se dedicar谩n a la presentaci贸n del contenido te贸rico de la materia y a la resoluci贸n de problemas por parte del profesor, siempre con la participaci贸n activa del alumnado y con el apoyo de herramientas audiovisuales.
- Las clases interactivas del seminario tendr谩n lugar en la mayor铆a de ocasiones al finalizar la presentaci贸n de los temas. En ellos, los estudiantes de forma individual o en grupos, resolver谩n problemas relacionados con el tema (algunos utilizando hojas de c谩lculo). Algunos de los trabajos ser谩n entregados y considerados para la evaluaci贸n final.
- Es obligatoria la realizaci贸n de pr谩cticas en el aula de inform谩tica. Al finalizar las mismos, se solicitar谩 al estudiante la entrega de un problema de simulaci贸n en el Aula Virtual que ser谩 considerado para la evaluaci贸n final.
- Se utilizar谩 el Campus Virtual como herramienta de apoyo a la docencia.
- Los alumnos tambi茅n podr谩n realizar las consultas que deseen en tutor铆as individuales o en peque帽os grupos durante el horario establecido al efecto.
La calificaci贸n est谩 dividida en evaluaci贸n continua y examen.
1. Evaluaci贸n continua: 35% de la nota
En esta parte de la evaluaci贸n se tendr谩n en cuenta tres aspectos evaluables:
1.1. Participaci贸n en la clase: 5% de la nota (no obligatoria y evaluable)
1.2. Seminarios con entrega de problemas propuestos: 15% de la nota (no obligatorios y evaluables)
1.3. Clase de inform谩tica con entrega de propuestas de ejercicios de simulaci贸n y resoluci贸n de un ejercicio a entregar: 15% de la nota (obligatoria y evaluable)
2. Examen de final de semestre: 65% de la nota (obligatorio y evaluable y complementario a la evaluaci贸n continua)
Para superar la asignatura se requiere una calificaci贸n global m铆nima de 5,0, as铆 como alcanzar al menos 4 puntos sobre 10 en la calificaci贸n del examen.
Las calificaciones de las actividades de evaluaci贸n continua (participaci贸n, seminarios y clase de inform谩tica) se comunicar谩n al estudiante antes del examen. Las calificaciones de estos apartados se conservar谩n para la segunda oportunidad, manteni茅ndose la valoraci贸n del examen en el 65% de la nota global.
Por resultados de aprendizaje:
Examen: Co03
Participaci贸n: H/D01, H/D06
Seminarios: Co03, H/D01, H/D03, Comp04
Clase de inform谩tica: Co03, H/D14, Comp06
Para los casos de realizaci贸n fraudulenta de ejercicios o pruebas se aplicar谩 lo establecido en la 鈥淣ormativa de evaluaci贸n del rendimiento acad茅mico de los estudiantes y de revisi贸n de calificaciones鈥�.
La materia es de 4,5 ECTS (total 112,5h)
Actividad Presencial
Clases Expositivas 20 h
Clases Seminario 12 h
Clases Inform谩tica 5 h
Tutor铆as 1 h
Examen y revisi贸n 3 h
Trabajo personal 71,5 h
Se recomienda haber cursado y superado las materias "Fundamentos de Ingenier铆a de Bioprocesos" y "Transporte de Fluidos y Transmisi贸n de Calor", as铆 como llevar el estudio de la materia al d铆a.
Las clases expositivas y seminarios se impartir谩n en espa帽ol (clase de inform谩tica en gallego/espa帽ol).
Se utilizar谩 el Aula Virtual (en la plataforma web de la 奇趣腾讯分分彩) como repositorio de la documentaci贸n de la asignatura.
Jorge Sineiro Torres
- Departamento
- Ingenier铆a Qu铆mica
- 脕谤别补
- Ingenier铆a Qu铆mica
- 罢别濒茅蹿辞苍辞
- 881816803
- Correo electr贸nico
- jorge.sineiro [at] usc.es
- 颁补迟别驳辞谤铆补
- Profesor/a: Titular de Universidad
Maria Amaya Franco Uria
Coordinador/a- Departamento
- Ingenier铆a Qu铆mica
- 脕谤别补
- Ingenier铆a Qu铆mica
- 罢别濒茅蹿辞苍辞
- 881816777
- Correo electr贸nico
- amaya.franco [at] usc.es
- 颁补迟别驳辞谤铆补
- Profesor/a: Titular de Universidad
| Lunes | |||
|---|---|---|---|
| 11:00-12:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula 08. Louis Pasteur |
| Martes | |||
| 11:00-12:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula 08. Louis Pasteur |
| 16.01.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 26.06.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 03. Carl Linneo |