Cr茅ditos ECTS
Cr茅ditos ECTS: 4.5
Horas ECTS Criterios/Memorias
Traballo do Alumno/a ECTS: 74.25
Horas de Titor铆as: 2.25
Clase Expositiva: 18
Clase Interactiva: 18
Total: 112.5
Linguas de uso
颁补蝉迟别濒谩苍, Galego, 滨苍驳濒茅蝉
Tipo:
Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos:
Qu铆mica Anal铆tica, Nutrici贸n e Bromatolox铆a
脕谤别补蝉:
Qu铆mica Anal铆tica
Centro
Facultade de Qu铆mica
Convocatoria:
Segundo semestre
Docencia:
Con docencia
惭补迟谤铆肠耻濒补:
Matriculable
1. Dispor de co帽ecementos sobre as t茅cnicas anal铆ticas utilizadas nos m茅todos cin茅ticos, catal铆ticos e de inmunoensaio.
2.-Co帽ecer a instrumentaci贸n qu铆mica que utilizase nos sistemas automatizados, que disponga de co帽ecementos sobre
automatizaci贸n da instrumentaci贸n qu铆mica e da hibridaci贸n instrumental, utilizada nas investigaciones nos laboratorios qu铆micos.
3.-Utilizalos co帽ecementos te贸ricos e pr谩cticos para planificar, aplicar e xestionar a metodolox铆a anal铆tica m谩is axeiatada para abordar problemas de 铆ndole medioambiental, sanitario, industrial, alimentario o de calquera outra 铆ndole relacionada coas sustancias qu铆micas.
4.-Comprender e utilizar a informaci贸n bibliogr谩fica e t茅cnica referida 贸s procesos qu铆micos anal铆ticos.
PROGRAMA DAS CLASES TEORICAS
UNIDADE 1. T脡CNICAS H脥BRIDAS
TEMA 1. HIBRIDACI脫N INSTRUMENTAL I
Introducci贸n. T茅cnicas de separaci贸n non cromatograficas en li帽a con t茅cnicas espectrosc贸picas
T茅cnicas de separaci贸n cromatogr谩ficas en li帽a con t茅cnicas espectrosc贸picas at贸micas: GC/HPLC 鈥� AES/AAS/AFS. T茅cnicas de separaci贸n cromatogr谩ficas en li帽a con t茅cnicas espectrosc贸picas moleculares:GC-FTIR, GC-RMN
TEMA 2.- HIBRIDACI脫N INSTRUMENTAL II
Espectrometr铆a de Masas na hibridaci贸n instrumental: instrumentaci贸n
Espectrometr铆a de Masas At贸mica na hibridaci贸n instrumental: HPLC-ICP-MS, GC-ICP-MS, EC-ICP-MS. Espectrometr铆a de Masas Molecular na hibridaci贸n instrumental : GC-MS, LC-MS
Espectrometr铆a de Masas en tandem
UNIDADE 2.M脡TODOS CIN脡TICOS DE AN脕LISIS
TEMA 3. INTRODUCCI脫N A OS M脡TODOS CIN脡TICOS DE ANALISE
Introducci贸n aos m茅todos cin茅ticos de analise. Reaccions utilizadas na Qu铆mica Anal铆tica: reaccions de pseudo-primer orden. Factores que afectan a velocidade de reacci贸n. Uso anal铆tico da velocidade de reacci贸n: determinaci贸n dunha especie simple, determinacions simult谩neas.
Tema 4. M脡TODOS CIN脡TICOS CATAL脥TICOS
M茅todos cin茅ticos catal铆ticos. Tipos de cat谩lisis.Reaccions catal铆ticas no enzim谩ticas. Cat谩lisis micelar.Uso anal铆tico das reaccions catalizadas
TEMA 5. M脡TODOS ENZIM脕TICOS
M茅todos cin茅ticos enzim谩ticos:introducci贸n.Activadores e inhibidores da actividade enzim谩tica. Uso anal铆tico de la ecuaci贸n de Michaelis-Menten: KM e kcat. Factores que modifican a velocidade das reacci贸ns enzim谩ticas. Instrumentaci贸n anal铆tica nos m茅todos cin茅ticos.
UNIDADE 3. T脡CNICAS DE INMUNOENSAYO
TEMA 6. INMUNOENSAYO
Introducci贸n. Fundamento do inmunoensayo. T茅cnicas de inmunoensayo.Inmunoensayo homox茅neo e heterox茅neo. Tipos de marcadores. Enzimoinmunoensayo (EIA)
UNIDADE 4. AUTOMATIZACI脫N
TEMA 7. INTRODUCCI脫N A AUTOMATIZACI脫N NA QU脥MICA ANALITICA
Definici贸n e Obxetivos. Extensi贸n da automatizaci贸n na Qu铆mica Anal铆tica
Problemas derivados da automatizaci贸n .Calidade, automatizaci贸n e Qu铆mica Anal铆tica
Automatizaci贸n das operaciones previas do proceso anal铆tico.
TEMA 8. AUTOMATIZACI脫N INTEGRAL: ANALIZADORES
Tipos de analizadores: clasificaci贸n. Analizadores continuos. Analizadores discontinuos. Estacions robotizadas. Analizadores de procesos
TEMA 9. AUTOMATIZACI脫N UTILIZANDO T脡CNICAS DE FLUXO
Tipos de t茅cnicas de fluxo: analise de fluxo segmentado(SFA), analise por inyecci贸n en fluxo (FIA), analise por inyecci贸n secuencial (SIA), analise en fluxo multiconmutado (MSFIA). Fundamento te贸rico das t茅cnicas de fluxo. M茅todos de separaci贸n e preconcentraci贸n: exemplos.
CLASES DE SEMINARIO
Seminario I. Hibridaci贸n instrumental I
Seminario II. Hibridaci贸n Instrumental II
Seminario III. M茅todos cin茅ticos de analise
Seminario IV. Aplicacions dos m茅todos enzim谩ticos
Seminario V. M茅todos enzim谩ticos: exercicios e cuestiones
Seminario VI.Inmunoensayo
Seminario VII. Automatizaci贸n na Qu铆mica Anal铆tica
Seminario VIII. Preparaci贸n de las pr谩cticas de laboratorio
PR脕CTICAS DE LABORATORIO
1.- Determinaci贸n de iodo en alimentos por un m茅todo cin茅tico
2.- Determinaci贸n de ferro usando sistemas autom谩ticos FIA-UV/VIS
3.- Determinaci贸n de fragancias en produtos de coidado persoal mediante cromatograf铆a de gases (GC) FID e GC con espectrometr铆a de masas
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-Qu铆mica Anal铆tica: m茅todos cin茅ticos, inmunoensayo y an谩lisis de trazas, M.Llompart Vizoso, I.Rodriguez Pereiro, L.S谩nchez Prado, 2010
-Automatizaci贸n y miniaturizaci贸n en Qu铆mica Anal铆tica, M.Valc谩rcel, M.S.C谩rdenas, Ed Springer,2000
- Analytical Chemistry, R.Keller,J.M.Mermet,M. Valc谩rcel, M.Otto,H.M.Widmer, Wiley, 2004
Complementaria
-Principios de An谩lisis Instrumental, 6陋 Ed., Skoog, Holler, Nieman, Ed.Thonsom-Paraninfo, 2009.
-An谩lisis Qu铆mico de Trazas, C. C谩mara, C. 笔茅rez-Conde (Eds.), Ed. S铆ntesis, 2011.
B脕SICAS E XERAIS
CG1 - Que os graduados pos煤an e comprendan os conceptos, m茅todos e resultados m谩is importantes das distintas ramas da Qu铆mica, con perspectiva hist贸rica do seu desenvolvemento.
CG2 - Que sexan capaces de reunir e interpretar datos, informaci贸n e resultados relevantes, obter conclusi贸ns e emitir informes razoados en problemas cient铆ficos, tecnol贸xicos ou doutros 谩mbitos que requiran o uso de co帽ecementos da Qu铆mica.
CG3 - Que poidan aplicar tanto os co帽ecementos te贸ricos-pr谩cticos adquiridos coma a capacidade de an谩lise e de abstracci贸n na definici贸n e formulaci贸n de problemas e na busca das s煤as soluci贸ns tanto en contextos acad茅micos como profesionais.
CG4 - Que te帽an capacidade de comunicar, tanto por escrito coma de forma oral, co帽ecementos, procedementos, resultados e ideas en Qu铆mica tanto a un p煤blico especializado como non especializado.
CG5 - Que sexan capaces de estudar e aprender de forma aut贸noma, con organizaci贸n de tempo e recursos novos co帽ecementos e t茅cnicas en calquera disciplina cient铆fica ou tecnol贸xica.
TRANSVERSAIS
CT1 - Capacidade de an谩lise e s铆ntese.
CT2 - Capacidade de organizaci贸n e planificaci贸n.
CT4 - Resoluci贸n de problemas.
CT5 - Toma de decisi贸ns.
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CE14 - Resoluci贸n de problemas cualitativos e cuantitativos segundo modelos previamente desenvolvidos.
CE18 - Levar a cabo procedementos est谩ndares de laboratorios implicados en traballos anal铆ticos e sint茅ticos, en relaci贸n con sistemas
org谩nicos e inorg谩nicos.
CE19 - Manexo de instrumentaci贸n qu铆mica est谩ndar como a que se utiliza para investigaci贸ns estruturais e separaci贸ns.
CE20 - Interpretaci贸n de datos procedentes de observaci贸ns e medidas no laboratorio en termos da s煤a significaci贸n e das
teor铆as que a sustentan.
CE24 - Comprensi贸n dos aspectos cualitativos e cuantitativos dos problemas qu铆micos.
O ensino da materia real铆zase mediante a impartici贸n de clases expositivas que servir谩n para tutorizar ao alumno no seu traballo persoal que deber谩 desenvolver posteriormente.
Estas clases expositivas complem茅ntanse con clases de seminario na que o profesor, ademais de resolver problemas tipo de car谩cter pr谩ctico, solucionar谩 as d煤bidas que se lle expo帽an ao alumno ao resolver os exercicios ou cuesti贸ns propostos polo profesor, como parte do traballo persoal a realizar polo alumno. Ademais, dentro destas clases de seminario, o alumno deber谩 resolver alg煤n exercicio proposto polo profesor que, servir谩 para valorar o nivel de compresi贸n do alumno.
As clases pr谩cticas impartiranse no laboratorio en sesi贸ns de 4 horas por d铆a durante 3 d铆as. Antes do comezo do traballo experimental estimaranse os co帽ecementos do alumno acerca da pr谩ctica que vai desenvolver posteriormente.
Farase uso da plataforma virtual e do campus virtual para deixar material docente, direcci贸ns web, etc. e para facilitar a comunicaci贸n entre profesores e alumnos.
Durante as clases empregaranse as seguintes metodolox铆as did谩cticas:
i) Clases expositivas: Clases te贸ricas para explicar a base de cada tema, que se ilustrar谩n con exemplos e problemas relacionados. Complementaranse co traballo do alumno nas aulas interactivas e na autoformaci贸n.
ii) Sesi贸ns interactivas (Seminarios e titor铆as en grupo). O profesor entregar谩 ao alumno unha serie de problemas ou casos pr谩cticos para os seminarios. Os profesores resolver谩n alg煤ns dos problemas do encerado, e tam茅n se animar谩 aos estudantes a resolver, presentar e discutir exercicios similares. Alg煤ns dos exercicios realizados polo alumnado recolleranse para a avaliaci贸n continua. As sesi贸ns interactivas (especialmente titor铆as en grupo) tam茅n se poden utilizar para a supervisi贸n, presentaci贸n e discusi贸n dos traballos acad茅micos propostos durante o cuadrimestre, ou para debater sobre os traballos do curso ou para aclarar puntos derivados das clases maxistrais e seminarios.
A asistencia 谩s clases interactivas 茅 obrigatoria.
iii) Clases de laboratorio. Haber谩 tres sesi贸ns de laboratorio de 4 horas.
A asistencia 谩s clases de laboratorio 茅 obrigatoria. Os alumnos deben ler o experimento que van realizar durante cada lecci贸n e mostrar os seus co帽ecementos na proba inicial.
As explicaci贸ns complementaranse con recursos did谩cticos b谩sicos e novas tecnolox铆as: uso da plataforma virtual, v铆deos, presentaci贸ns de diapositivas,...
iv) Titor铆as individualizadas: realizaranse a trav茅s da plataforma MS Teams
Ao longo do curso aval铆anse as competencias previamente indicadas.
A cualificaci贸n do alumno non ser谩 inferior 谩 do exame final nin 谩 obtida ponder谩ndoa coa avaliaci贸n continua.
Os alumnos repetidores que superasen as pr谩cticas con anterioridade non te帽en a obriga de volvelas facer.
A avaliaci贸n consistir谩 en dous partes:
a) Avaliaci贸n continua cun peso dun 30%, repartido do seguinte modo:
1 -Seminarios, titor铆as, exercicios entregados ao profesor: 15%
2 -Pr谩cticas de Laboratorio (organizaci贸n e pulcritude no laboratorio, execuci贸n da pr谩ctica, informe final): 15%
A superaci贸n de cada una das duas partes 1 e 2 con nota m铆nima de 5 茅 imprescindible para que se poda considerar a nota de avaliaci贸n continua.
A superaci贸n das pr谩cticas con nota m铆nima de 5 茅 indispensable para poder aprobar a asignatura.
b) Exame final da materia: 70%
Para a cualificaci贸n final terase en conta a avaliaci贸n continua cando o alumno obte帽a a nota m铆nima de 5,0 tanto en a.1) Exercicios e outras actividades da clase, como a.2) Pr谩cticas pr谩cticas (organizaci贸n e realizaci贸n dos experimentos, informe final).
A nota final obtida non ser谩 inferior 谩 obtida no exame final.
Para poder aprobar a asignatura considerando a evaluaci贸n continua e imprescindible obter no exame una calificaci贸n superior a 4.0.
O alumno deber谩 superar a parte de laboratorio para aprobar a materia. Se os alumnos superaron a parte de laboratorio nos dous cursos anteriores, non ter谩n que acudir de novo 谩s clases de laboratorio.
Nas diferentes actividades avaliaranse as seguintes competencias:
Clases interactivas: CG2, CG3, CG4, CG5, CT1, CT2, CT4, CT5, CE14, CE24
Clases de laboratorio: CG2, CG3, CG4, CT1, CT2, CT4, CT5, CE18, CE19, CE20, CE24
Titor铆as grupais: CG4, CT1, CT2
Exame: CG2, CG3, CG4, CT1, CE14, CE19, CE20, CE24
O exame final comprender谩 o 100% da nota para aqueles alumnos que non superen a avaliaci贸n continua.
Indicaci贸n referida ao plaxio e ao uso indebido das tecnolox铆as na realizaci贸n de tarefas ou probas: 芦Para os casos de execuci贸n fraudulenta de exercicios ou probas aplicaranse resoluci贸ns da 鈥楴ormativa de avaliaci贸n do rendemento acad茅mico dos estudantes e de revisi贸n de cualificaci贸ns鈥�.
TRABALLO PRESENCIAL NA AULA HORAS
Clases expositivas en grupo grande 18
Clases interactivas en grupo reducido (Seminarios) 08
Clases interactivas con ordenador en grupo reducido 02
Titor铆as en grupo moi reducido 02
Pr谩cticas de laboratorio 12
Totais horas traballo presencial na aula ou no laboratorio 40
TRABALLO PERSOAL DO ALUMNO HORAS
Estudo aut贸nomo individual ou en grupo 36
Resoluci贸n de exercicios, ou outros traballos 10
Preparaci贸n de presentaci贸ns orais, escritas,
elaboraci贸n de exercicios propostos. Actividades en
biblioteca ou similar 15,5
Preparaci贸n do traballo de laboratorio e elaboraci贸n da memoria das pr谩cticas 11
Totais horas traballo persoal do alumno 72,5
1) A asistencia a clase 茅 moi recomendable
2) Utilizar a literatura recomendada. Tratar de resolver o conxunto de problemas ou preparar as actividades propostas polo profesor antes dos seminarios
3) LeR o manual de laboratorio e preparar as sesi贸ns de laboratorio con antelaci贸n
Recom茅ndase ter superadas as seguintes materias: T茅cnicas Anal铆ticas de Separaci贸n (G1041226) e M茅todos Anal铆ticos Espectrosc贸picos e Electroqu铆micos (G1041321).
O alumnado matriculado debe co帽ecer e cumprir as normas xerais de seguridade nos laboratorios de pr谩cticas da Universidade de Santiago de Compostela, para participar nas pr谩cticas de laboratorio. Este regulamento at贸pase na p谩xina web ()
Maria Pilar Llompart Vizoso
Coordinador/a- Departamento
- Qu铆mica Anal铆tica, Nutrici贸n e Bromatolox铆a
- 脕谤别补
- Qu铆mica Anal铆tica
- 罢别濒茅蹿辞苍辞
- 881814225
- Correo electr贸nico
- maria.llompart [at] usc.es
- 颁补迟别驳辞谤铆补
- Profesor/a: Catedr谩tico/a de Universidade
Antonio Moreda Pi帽eiro
- Departamento
- Qu铆mica Anal铆tica, Nutrici贸n e Bromatolox铆a
- 脕谤别补
- Qu铆mica Anal铆tica
- 罢别濒茅蹿辞苍辞
- 881814375
- Correo electr贸nico
- antonio.moreda [at] usc.es
- 颁补迟别驳辞谤铆补
- Profesor/a: Catedr谩tico/a de Universidade
Andr茅s Duque Villaverde
- Departamento
- Qu铆mica Anal铆tica, Nutrici贸n e Bromatolox铆a
- 脕谤别补
- Qu铆mica Anal铆tica
- Correo electr贸nico
- andres.duque.villaverde [at] usc.es
- 颁补迟别驳辞谤铆补
- Predoutoral 奇趣腾讯分分彩
| Martes | |||
|---|---|---|---|
| 11:00-12:00 | Grupo /CLE_01 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula Qu铆mica Org谩nica (1潞 andar) |
| 惭茅谤肠辞谤别蝉 | |||
| 09:00-10:00 | Grupo /CLE_03 (ingl茅s) | 滨苍驳濒茅蝉 | Aula 3.44 |
| 09:00-10:00 | Grupo /CLE_02 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula Qu铆mica Inorg谩nica (1潞 andar) |
| 12:00-13:00 | Grupo /CLE_01 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula Qu铆mica Org谩nica (1潞 andar) |
| Xoves | |||
| 10:00-11:00 | Grupo /CLE_03 (ingl茅s) | 滨苍驳濒茅蝉 | Aula 3.44 |
| 10:00-11:00 | Grupo /CLE_02 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula Qu铆mica Inorg谩nica (1潞 andar) |
| 11:00-12:00 | Grupo /CLE_01 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula Qu铆mica Org谩nica (1潞 andar) |
| 13.05.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Biolox铆a (3潞 andar) |
| 13.05.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Matem谩ticas (3潞 andar) |
| 30.06.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Qu铆mica Inorg谩nica (1潞 andar) |
| 30.06.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Qu铆mica Org谩nica (1潞 andar) |