Cr茅ditos ECTS
Cr茅ditos ECTS: 4.5
Horas ECTS Criterios/Memorias
Horas de Titor铆as: 1.5
Clase Expositiva: 20
Clase Interactiva: 17
Total: 38.5
Linguas de uso
颁补蝉迟别濒谩苍, Galego
Tipo:
Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos:
Enxe帽ar铆a Qu铆mica
脕谤别补蝉:
Enxe帽ar铆a Qu铆mica
Centro
Facultade de Biolox铆a
Convocatoria:
Primeiro semestre
Docencia:
Con docencia
惭补迟谤铆肠耻濒补:
Matriculable
Co帽ecer as aplicaci贸ns industriais dos procesos de separaci贸n en Biotecnolox铆a. Saber expor secuencias de separaci贸n. Co帽ecer equipamento principal e auxiliar (balance de planta, BoP). Co帽ecer os procedementos de dimensionamiento xerais e t茅cnicas de escalado para bioseparaci贸ns de altos requisitos (sector biofarmac茅utico). Manexar criterios de selecci贸n de separaci贸ns e equipos
1. Secuencias de acondicionamento, separaci贸n e purificaci贸n en procesos biotecnol贸xicos.
2. Disrupci贸n celular e recuperaci贸n de produtos.
3. Operaci贸ns unitarias: Operaci贸ns con membranas, cristalizaci贸n, secado, liofilizaci贸n, outras operaci贸ns unitarias de separaci贸n e purificaci贸n de produtos biotecnol贸xicos.
Clases maxistrais. Presenciais.
Lecci贸n 1: Introduci贸n 谩s operaci贸ns de bioseparaci贸n. T茅cnicas b谩sicas de separaci贸n. Secuencias de separaci贸n. Desenvolvemento do diagrama de fluxo de separaci贸n e purificaci贸n: criterios. 4 horas.
Lecci贸n 2. Disrupci贸n celular mec谩nica e non mec谩nica. Filtraci贸n. Sedimentaci贸n. Centrifugaci贸n. 3 horas.
Lecci贸n 3. Operaci贸ns de recuperaci贸n primarias e intermedias. Extracci贸n. Sistemas acuosos de d煤as fases. Evaporaci贸n. Liofilizaci贸n. Par谩metros de operaci贸n e dimensionamiento. M茅todos de escalado para bioproductos. Equipos e selecci贸n. 4 horas
Lecci贸n 4. Operaci贸ns de purificaci贸n. Cristalizaci贸n. Secado. Par谩metros de operaci贸n e dimensionamiento. M茅todos de escalado para bioproductos. Equipos e selecci贸n. 4 horas.
Lecci贸n 5. Operaci贸ns de separaci贸n adaptables como separaci贸n primaria, intermedia ou purificaci贸n: tecnolox铆a de membranas. Par谩metros de operaci贸n e dimensionamento. M茅todos de escalado para bioproductos. Equipos e selecci贸n. 5 horas
Seminarios. Presenciais
Discusi贸n de cuestionario sobre propiedades relevantes no dese帽o de secuencias de separaci贸n/purificaci贸n. 2 horas
An谩lise de exemplos. Fontes de informaci贸n: publicaci贸ns, fabricantes subministradores, desenvolvedores de tecnolox铆a. 2 horas C谩lculos num茅ricos aplicados a separaci贸ns primarias. Discusi贸n e decisi贸n. 5 horas
C谩lculos num茅ricos asociados a operaci贸ns de purificaci贸n. Discusi贸n e decisi贸n. 4 horas Supervisi贸n e discusi贸n do traballo tutelado. Obxectivos parciais. 3 horas
Presentaci贸n final e debate sobre o traballo tutelado. 1 hora
Titor铆as de soporte ao estudo. Individuais ou en grupo de estudo. Presenciais ou virtuais. Segundo petici贸n do alumnado.
Bibliograf铆a b谩sica
Roger G. Harrison, , Paul W. Todd, , Scott R. Rudge, and Demetri P. Petrides. Bioseparations Science and Engineering. 2nd Ed. Oxford University Press, Incorporated, New York (2015). En li帽a.
Bibliograf铆a complementaria
J.D. Seader, E.J. Henley, D.K. Roper; Separation Process Principles, 3陋 Ed., John Wiley and Sons, New York (2011) Wankat P. C.. Enxe帽ar铆a de Procesos de Separaci贸n, 2陋 Ed., Pearson Education, M茅xico 2008
Ocon, J. e Tojo G ,Problemas de Enxe帽ar铆a Q煤铆mica,.. Aguilar de Edic., Madrid, (1968)
Bungay, P.M., Lonsdale, H.K. and Pinho, M.N.,Synthetic Membranes: Science, Engineering and Applications, Nato ASI Series, Dordrecht-Holanda
颁辞帽别肠别尘别苍迟辞蝉/肠辞苍迟颈诲辞蝉:
Con01, Con03.
Habilidades/destrezas: H/D01, H/D03, H/D11, H/D14.
Competencias: Comp04.
Clase maxistral. Presencial. Asistencia recomendable pero non obrigatoria.
Proporcionarase a informaci贸n esencial estruturada, actualizada e contextualizada na contorna industrial biotecnol贸gico, elaborada a partir de diversos libros de texto e documentaci贸n tecnol贸xica e cient铆fica. Utilizarase como formato b谩sico a presentaci贸n en PowerPoint apoiada en recursos multimedia para aclarar a mensaxe, incorporando, na medida do posible, informaci贸n directa de produtores, fabricantes de equipos, subministradores e desenvolvedores de tecnolox铆a.
Seminario. Presencial. Asistencia obrigatoria con control.
Nos seminarios realizaranse tres tipos de actividades: ordenar co帽ecementos de clases expositivas, resolver problemas de aplicaci贸n da teor铆a e realizar o seguimento dun traballo tutelado. Previamente a cada seminario facilitar谩selle o plan de traballo ao alumnado.
Traballo tutelado. Presencial. Obrigatorio
Ser谩 un traballo en equipo, de libre elecci贸n polo equipo e dentro do contido da materia. Desenvolveranse co帽ecementos espec铆ficos tanto relaci贸ns con soluci贸ns comerciais como innovaci贸ns en desenvolvemento e avances cient铆ficos, t茅cnicas de presentaci贸n e comunicaci贸n, procura de recursos, avaliaci贸n cr铆tica de informaci贸n. Desenvolverase ao longo de todo o semestre.
O alumnado entregar谩 os resultados dos seminarios (c谩lculos num茅ricos e borradores do traballo tutelado) a trav茅s do Campus Virtual para a s煤a avaliaci贸n.
Presentaci贸n en aula. Presencial. Obrigatorio.
Soporte ao alumnado en titor铆as personalizadas segundo a s煤a petici贸n (individuais ou en grupo de estudo). Recomendables, pero non obrigatorias. Presencial e virtual (MSTEAMS) a petici贸n do alumnado e co obxectivo evitar desprazamentos innecesarios e unha mellor xesti贸n do tempo
Avaliaci贸n continua: 50 % Exame: 50 %
Avaliaci贸n continua. Obrigatoria. Non 茅 recuperable en segunda oportunidade.
-Asistencia a seminarios. Obrigatoria. 10 %. H/D03.
-Resultados entregables de seminarios. Obrigatoria. 20 %. H/D01. H/D14
-Presentaci贸n e defensa do traballo tutelado. Obrigatorio. 20 %. Comp04 Exame. obrigatorio
-Cuesti贸ns te贸rico pr谩cticas: 25%. Con01. Con03.
-Exercicios: 25%. H/D11
Avaliaci贸n de segunda oportunidade.
-Conservarase a nota de avaliaci贸n continua
-O exame ter谩 o mesmo peso e formato que en primeira oportunidade.
O alumnado deber谩 estimar aproximadamente 1,5 horas de estudo por cada hora expositiva e 2 horas por cada hora de seminario, semanalmente, para levar a materia ao d铆a.
Levar a materia ao d铆a. Asistir 谩s clases expositivas. Apoiarse na bibliograf铆a.
Ter superadas as materias previas da 谩rea de enxe帽ar铆a.
Utilizarase a Aula Virtual Moodle e o caderno-e da conta institucional como repositorio e para xestionar os entregables.
A comunicaci贸n co alumnado realiz谩sese a trav茅s do servizo de mensaxes do Campus Virtual para que quede rexistrada. Non se admitir谩 ningunha comunicaci贸n por correo-e.
Non se admitir谩n entregas de material avaliable a trav茅s do correo-e
Habilitarase unha aula en MSTEAMS exclusivamente para soporte en tutor铆as, para o alumnado que solicite esta opci贸n.
Aplicarase a NORMATIVA DE PLAXIO da 奇趣腾讯分分彩.
Maria Isabel Vidal Tato
Coordinador/a- Departamento
- Enxe帽ar铆a Qu铆mica
- 脕谤别补
- Enxe帽ar铆a Qu铆mica
- 罢别濒茅蹿辞苍辞
- 881816798
- Correo electr贸nico
- isabel.vidal.tato [at] usc.es
- 颁补迟别驳辞谤铆补
- Profesor/a: Titular de Universidade
| Luns | |||
|---|---|---|---|
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula 07. Konrad Lorenz |
| 16:00-17:00 | Grupo /CLIS_01 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula Seminario 1. Edward Osborne Wilson |
| Xoves | |||
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | 颁补蝉迟别濒谩苍 | Aula de inform谩tica 1. Rosalind Franklin |
| 20.12.2024 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 12.Vasili Dokuch谩yev |
| 17.06.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 11 |